食パン専門店a donpan(青葉台駅,パン)

青葉台にある食パン専門店「ドンパン」に伺いました

最近食パン一本で勝負しているお店、多いですよね。都内でも有名店があり相変わらず行列ができているようですが、地元にできた食パン専門店はどんな感じでしょうか…楽しみです！

こちらの食パンは3種類。
それぞれの特性を生かし、ドンパンオリジナルのこだわりの製法で作られているそうです。
どれにしようか迷っていると、どんなものがお好みですか？と聞いてくださり、店主自らお好みの食パンのご説明を下さいました。
一番オーソドックススな「ゆむぎ」小麦粉の甘みを最大限に生かした一番シンプルな食パンだそうです。
もっちりとした食感、トーストしても美味しくいただける、毎日食べても飽きないお味だそう。

そしてもう一種類「かえで」を購入してみました。
こちらはカナダ直送のメープルと小麦の甘さだけでつくった食パン。香りからもプレミアム感が漂います。トーストしてもモチっとサクッと美味しく頂けますが、このままちぎっていただいても、ふっとメープルの香りがぬけ、あとを引く美味しさです。

今回は買いませんでしたが、もう一種類は「いなほ」こちらは国産の米粉と小麦粉のいいところを強調、生クリーム入りのしっとりもっちりの食感だそうです。こちらはサンドイッチにおすすめなのだそうです。

いずれにせよ、私は厚切りにしてサクッとトーストが好き♪たっぷりバターをのっけてとけてきたところを頂きたい。

もっちり食パン、お米好きの日本人に好まれる食パンだと思います。
ひとつひとつ、可愛らしい箱に入っていますので、プレゼントにも喜ばれると思います。

※上記記事は青葉区.jpスタッフにより取材掲載されたものです。
個人の主観的な評価や情報時間の経過による変化などがございます事をご了承ください。

INFORMATION

食パン専門店a donpan
電話	045-507-8227
所在地	横浜市青葉区桜台26-18
最寄駅	青葉台駅 徒歩13分 藤が丘駅 約1.7km 田奈駅 約2.2km
駐車場	3台　3台有
営業時間	10：00～19：00
定休日	月曜日

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